Los futuros incondicionales del funk Lettuce han colaborado con el productor y multiinstrumentista con sede en Denver Drew Birch en un remix de la canción principal de su último álbum «Cook» , disponible en plataformas digitales. El remix de Birch mezcla el sonido funk característico de la banda con su distintivo estilo de guitarra y producción de género cruzado, reinterpretando el original con una visión fresca que respeta la esencia de la composición mientras la lleva a un territorio nuevo. Desde 2015, Drew Birch ha colaborado con una amplia gama de artistas conocidos por mezclar ritmos electrónicos con la calidez de la instrumentación en vivo. Como la mitad de Diastrata (anteriormente RECESS), las melodías impulsadas por la guitarra de Drew y la intrincada producción han ayudado a definir el sonido distintivo del dúo. También trae su talento al escenario como parte de la banda en vivo de Flamingosis. Dj Culture Mag recomienda este artista que ha demostrado un crecimiento evolutivo dentro del escenario. Ahora entrando en su carrera en solitario, Drew está tallando una voz distinta como productor, mostrando su estilo característico de glitch, hip- hip-hop, funk y más.
«Siempre he tenido un gran respeto por todo lo que Lettuce ha hecho. Su catálogo me ha ayudado a encontrar una comprensión más profunda de la música a lo largo de los años. Reinterpretar «Cook» fue emocionante. Quería hacer un guiño a la composición original, pero también darle la vuelta y hacerla mía» , comenta Birch sobre la oportunidad de colaborar con Lettuce. La banda comparte un respeto mutuo por Birch. «En el panorama de producción moderno, las habilidades de Drew están al siguiente nivel» , elogia el baterista Adam Deitch, que también actúa con Birch en su proyecto Nitecap. «Él también es un gran músico y puedes escuchar cómo eso se manifiesta en este remix» . El bajista Erick «Maverick» Coomes añade: «Drew se fue, tuvimos que dejar que todos escucharan este remix que hizo para Cook. ¡Enfermo!» . Este sábado 26 de septiembre, Birch hará su debut en solitario en Red Rocks para ROWDYTOWN XIV de Big Gigantic, abriendo el evento. A lo largo de 2026, Lettuce continuará su gira de cocineros por todo Estados Unidos, incluyendo notables actuaciones en festivales y una gira por la costa este. La banda también se está preparando para lanzar el Volumen 2 de su línea de vinos «Lettuce Crush» . El remix ya está disponible en todas las plataformas digitales.
